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plats

Pastèque grillée
Pastèque grillée

19€

Pavé de pastèque grillée, feta et glace au wasabi

Pimp Burrata
Pimp Burrata

19€

Chutney de mangue, tomates, melon

Salade Alma
Salade Alma

18€

Selon période et produits de saison.

Gyros falafel
Gyros falafel

19€

Labneh, concombre et falafels, accompagnés de frites maison

Gyros de poulet
Gyros de poulet

19€

Labneh, concombre et poulet mariné, accompagné de frites maison

Tartare “Nikkei”
Tartare “Nikkei”

19€

100 % bœuf, marinade soja japonaise, cacahuètes, sésame, frites maison

Burger de l’Alma

19€

Sauce à la pistache, cheddar fondu à la bière et frites maison

Magret de canard
Magret de canard

26€

Sauce myrtille, accompagné de frites maison

Ceviche

19€

Poisson mariné façon tiradito, aji amarillo, maïs blanc et patate douce

La pièce du boucher

Sauce de saison et frites maison.

TAPAS

Véritables bravas

6€

Aïoli, sauce bravas

Poulets croustillants (Sauce wafu )
Poulets croustillants

9€

Sauce wafu

Choripan
Choripan

10€

Petites baguettes, chorizo, sauce criolla et chimichurri

Tataki de magret
Tataki de magret

10€

Sauce soja-gingembre

Tartare de truite
Tartare de truite

12€

Vinaigrette aux agrumes, avocat et huile de sésame

Focaccia maison burrata
Focaccia maison burrata

12€

Stracciatella, mortadelle, pistaches et sauce deli

Arepitas
Arepitas

12€

Galettes de maïs, fromage, poulet effiloché et avocats

Empanadas vénézuéliennes
Empanadas vénézuéliennes

12€

Farcies au fromage et à la pomme de terre

Tiradito péruvien
Tiradito péruvien

12€

Poisson mariné au citron vert, coriandre et piment amarillo

Stracciatella
Stracciatella

12€

Crumble de parmesan, tomates au balsamique

DESSERTS

MOUSSE DE YAOURT

8€ / 7€ / 7€

Kinder Bueno, Fruits rouges, Agrumes

Baba bouchon

9€

Baba au rhum, fruits de saison

Cabsha au chocolat revisité

8€

Avec glace dulce de leche

Café gourmand

9€

Mignardises du jour avec café ou thé

Coupe de Glace

3€ / 5,5€ / 7,5€

1 boule, 2 boules, 3 boules

Baba au rhum