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les incontournables

Tartare de Bœuf “nikkei”

17€

Soja, cacahuètes, sésame et frites maison.

Tentacules de poulpe grillé

24€

Fregola à l'encre de seiche et sa chantilly salée au piment de la vera.

Ceviche retour de pèche

19€

Patates douces, “leche de tigre”, “canchas”.

Gyros au poulet fermier

17€

tzatzíki, crudités et accompagné de frites maison.

Burger Alma

18€

180gr de viande, oignions confites, sauce burger secrète, vieux cheddar, lard collonata et frites maison.

Salade de saison

17€

Selon période et produits de saison.

La pièce du boucher

★

Sauce de saison et frites maison.

Magret de canard entier

23€

TAPAS

Tataki de magret

10€

Véritables Bravas aïoli 🌶️

6€

Bao pulled pork

12€

Couteaux au beurre de kumquat

10€

Poulets panés sauce dragon

8€

croquetas du moment

8€

Croque monsieur truffé

10€

tigre qui pleure

10€

Truite Gravlax, crème d’œuf, pickles

9€

pulpo lovers

14€

patacones

8€

SELECTION DE FROMAGES

14€

DESSERTS

Cheesecake citron

8€

Brownie

8€

Brownie, chantilly de café.

Mousse de Yaourt

7€

Pêche rôtie au thym et miel, crumble.

Cafe Gourmand

9€

Mignardises du jour avec café ou thé

Coupe de glace

3€ / 5,5€ / 7,5€

ASSIETTE DE FROMAGES

8€

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Savourez, trinquez… et dansez.

Alma, restaurant-bar à Blagnac, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et élégante. Cuisine savoureuse, bons vins, cocktails et soirées animées au rendez-vous. Un lieu vivant où l’on dîne, on trinque… et on danse !

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CONTACT

1 Bd Firmin Pons, 31700 Blagnac

05 61 71 96 95

contact@almabistro.fr